Fűszeres cider (almabor)
Copyright © Komáromi Szabolcs A honlap tartalma, illetve oldalainak bármilyen alkotóeleme (szöveg, kép, stb.) csak Komáromi Szabolcs előzetes engedélyével használható fel. Végre itt az ősz, ami azt jelenti, hogy itt az ideje a fűszeres almabornak! Próbáld ki ezt a receptet illóolajjal. Hozzávalók 1 liter áfonyalé 1/2 liter almalé 1/2 liter narancslé 2 csepp fahéj 2 csepp citrom 2 csepp vadnarancs 1 csepp szegfűszeg 2 teáskanál őrölt szerecsendió 1 narancs, vékonyan felszeletelve 1 citrom, vékonyan felszeletelve 1/2 csésze méz, plusz még több ízlés szerint 8 fahéjrúd, a díszítéshez 1 csésze friss áfonya, díszítéshez Elkészítése 1. Az összes hozzávalót (a fahéjrudak és a friss áfonya kivételével) egy lábasban, közepesen magas hőfokon keverd össze. 2. Forraljuk gyengén fel. Hagyjuk főni legalább egy órán át, hogy az ízek összeérjenek. 3. Kóstold meg, és ha szükséges, adj hozzá még illóolajokat és mézet. 4. Forrón tálaljuk. Hűtve legfeljebb 5 napig tárolható. Tipp: A szegfű