Mozzarella és paradicsom saláta bazsalikom illóolajjal
Copyright © Komáromi Szabolcs A honlap tartalma, illetve oldalainak bármilyen alkotóeleme (szöveg, kép, stb.) Komáromi Szabolcs engedélye nélkül nem használható fel. Tökéletes alkalom arra, hogy zöldebb és egészségesebb ételeket fogyasszunk. Ez a recept nagyszerű lehetőség egy könnyű ebédhez vagy egészséges előételhez. Az olasz klasszikus, a Caprese saláta ihlette, és mindenképpen közönségkedvenc. Összetevők 200 gramm koktélparadicsom 2 golyó jó minőségű mozzarella sajtot 1 marék friss bazsalikomlevél 3 evőkanál extra szűz olívaolaj 2 evőkanál balzsamecet 1 csepp bazsalikom illóolaj tengeri só frissen őrölt fekete bors Elkészítése 1. A paradicsomokat megmossuk, félbevágjuk, és egy tálba tesszük. 2. A mozzarellagolyókat tépkedjük darabokra, és keverjük össze a paradicsommal. 3. Vágjuk fel a bazsalikomleveleket, és adjuk a paradicsomhoz és a mozzarellához. 4. Egy külön edényben, például egy üvegben vagy kis tálban keverd össze a balzsamecetet, az olívaolajat és a bazs...