Olajkert

  Egy gyors, de ízletes salsát összeütni olyan készség, amely nélkül senkinek sem szabadna meglennie. Mindig tökéletes kombináció tortilla chipshez, de a salsák mindenféle ételhez jól használhatóak. Adhatod például töltött paprikához, tortillaleveshez és spanyol rizshez.   Összetevők: 1 csokor koriander 3 gerezd fokhagyma 1 jalapeño 1 lime leve ⅓ hagyma 6 paradicsom 1 csipet cayenne paprika ¼ teáskanál só 1 csepp korianderolaj Elkészítése 1. A koriandert megmossuk, a fokhagymát meghámozzuk, a jalapeño chilit félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk. A hagymát vágjuk több nagy darabra. A lime-ot lefejtjük.  2. Tedd a hagymát, fokhagymát, jalapeño feleket és a koriandert a turmixgépbe. Turmixoljuk addig, amíg a hozzávalók összeállnak, de a keverék még mindig nagyrészt darabos marad. 3. Vágjuk a paradicsomot negyedekre, adjuk hozzá a turmixgéphez. 4. Egy kis tálban keverd össze a korianderolajat, sót és cayenne paprikát a lime-lével. Adjuk a lime-os keveréket a turmixgépbe. 5. Turmixold

  Copyright © Komáromi Szabolcs A honlap tartalma, illetve oldalainak bármilyen alkotóeleme (szöveg, kép, stb.) Komáromi Szabolcs engedélye nélkül nem használható fel. A korianderzöld kulináris felhasználását és további előnyeit évszázadok óta dokumentálják. A cilantro belső használata elősegíti az egészséges emésztést és támogatja az egészséges immun- és idegrendszeri funkciókat. Helyileg alkalmazva a korianderzöld nagyon megnyugtató és hűsítő hatású a bőrön, és friss, növényi aromát ad minden illóolaj keveréknek, párologtatva. A cilantro két fő alkotóeleme, a linalool és a transz-2-decenal felület tisztító tulajdonságokkal rendelkeznek. A korianderzöld kulináris felhasználása végtelen, ízes csavart ad a húsoknak, salátáknak, mártásoknak. A cilantro növény, más néven koriander, egynyári gyógynövény, amely arról ismert, hogy korianderleveleket és koriandermagokat is termel. A koriander növény levelei kicsik, zöldek és tollszerűek. A növény virágokat is hoz, amelyek kis e