Olajkert

Copyright © Komáromi Szabolcs A honlap tartalma, illetve oldalainak bármilyen alkotóeleme (szöveg, kép, stb.) Komáromi Szabolcs engedélye nélkül nem használható fel. Ez a finom fűszeres rozmaringos pesto tökéletes párosítás tésztákhoz, pizzákhoz és salátákhoz! Amire szükséged lesz: 20 g friss rozmaring 1 gerezd fokhagyma 30 g friss petrezselyemzöld 30 g parmezán sajt 40 g dió (alternatívák: kesudió vagy fenyőmag) 65 ml extra szűz olívaolaj rozmaring illóolaj - fogpiszkálós módszer   1. A rozmaring illóolaj kivételével minden hozzávalót tegyünk egy konyhai robotgépbe, és dolgozzuk teljesen simára. 2. A fogpiszkálós módszerrel adjuk hozzá a rozmaring illóolajat a tökéletesen kiegyensúlyozott íz érdekében. 3. Keverd bele kedvenc ételedbe, és élvezd! Friss, élénk és ízgazdag, ez az egyszerű pesto finom csavart visz minden falatba.  Lehetsz vegán! A parmezánt cseréld növényi sajtra, a diót pedig cseréld csicseriborsóra a diómentes alternatíva érdekében. Kérdésed van? Hívj! 70 43...

Copyright © Komáromi Szabolcs A honlap tartalma, illetve oldalainak bármilyen alkotóeleme (szöveg, kép, stb.) Komáromi Szabolcs engedélye nélkül nem használható fel. Hozzávalók 1 gerezd fokhagyma, meghámozva és összezúzva. 50 gramm parmezán sajt, finomra reszelve 2 nagy marék bazsalikom (leveleit leszedve és megmosva) 1 nagy marék kelkáposzta (a leveleket a szárától megtépkedve) 30g (1/4 csésze) napraforgómag, enyhén megpirítva 30g (1/4 csésze) kesudió, enyhén megpirítva tengeri só és bors 3 evőkanál extra szűz olívaolaj 8 csepp doTERRA citrom illóolaj 2 csepp doTERRA bazsalikom illóolaj 2 csepp doTERRA oregánó illóolaj    A folyamat A pestót mozsárban, termomixben vagy konyhai robotgépben is elkészítheted, ha szereted a texturált állagú pestót. Ha fogásos pestót szeretnél, turmixolj kevesebbet, ha simább pestót szeretnél, turmixolj többet. A parmezánt és a fokhagymát reszeld le és zúzd össze kézzel vagy konyhai robotgépben. Add hozzá a bazsalikomot és a kelkáposztát. Pépes...