Bejegyzések

diofelek címkéjű bejegyzések megjelenítése

Gourmet-tál (charcuterie board vagy snackboard)

Kép
A charcuterie board – amelyet snackboardnak is neveznek – egyszerűen és kreatívan szervírozott tálakat jelent. Ez a trend hozzánk az USA-ból érkezett. A boardok eredete azonban a charcuterie, ami francia nyelvről lefordítva felvágottat, kolbászt jelent. Maga a gondolat tehát nem újkeletű, csupán a kivitelezés színesebb és gazdagabb. A charcuterie boardon így kínálhatunk felvágottat, ez azonban nem kötelező eleme a tálnak. Kreativitásodnak a board elrendezését illetően csak Te magad szabhatsz határt. Válaszd ezt a felvágott receptet, amikor legközelebb szeretnéd lenyűgözni a vendégeid! Alakítsd a táblát a kedvenc gyümölcseiddel és sajtjaiddal, és nem hibázhatsz. A charcuterie board-ot különféle pácolt húsokkal, sajtokkal, diófélékkel, gyümölcsökkel, szószokkal, mártásokkal és kekszekkel pakolják meg. Állítsd össze tetszés szerint rozmaring vagy oregánó illóolaj felhasználásával, és készítsd el ezt az egyszerű olasz kenyérmártást. Kenyérmártás hozzávalók: 1/4 csésze olívaolaj 1-

5 szuperélelmiszer, hogy úgy érezd magad, mint egy szuperhős

Kép
Copyright © Komáromi Szabolcs A honlap tartalma, illetve oldalainak bármilyen alkotóeleme (szöveg, kép, stb.) Komáromi Szabolcs engedélye nélkül nem használható fel. Az elmúlt néhány évben nagy port kavart a "szuperélelmiszer" kifejezés. De mi is az a szuperélelmiszer? Egy zöld vagy kék por, aminek kimondhatatlan neve van? A válasz határozottan nem! A szuperélelmiszerek lényegében táplálkozási nagyágyúk, amelyek több vitamint, ásványi anyagot és egészségügyi előnyöket tartalmaznak, mint más élelmiszerek. A szuperélelmiszerek különösen előnyösek lehetnek a nők számára, mivel tulajdonságaik segíthetnek a szervezetet támogatni az élet különböző szakaszaiban. Ahhoz, hogy megtaláld ezeket a szuperélelmiszereket, nem kell messzebbre nézned, mint a helyi szupermarketed. Meglepő, milyen egyszerű ezeket a táplálkozási szuperélelmiszereket a mindennapi étrend részévé tenni! #1 Szuperélelmiszer: Zöldségek A kelkáposzta és a brokkoli a szuperélelmiszerek listájának élén áll, különösen