Olajkert

  Copyright © Komáromi Szabolcs A honlap tartalma, illetve oldalainak bármilyen alkotóeleme (szöveg, kép, stb.) Komáromi Szabolcs engedélye nélkül nem használható fel. Egy gyors, de ízletes salsát összeütni olyan készség, amely nélkül senkinek sem szabadna meglennie. Mindig tökéletes kombináció tortilla chipshez, de a salsák mindenféle ételhez jól használhatóak. Adhatod például töltött paprikához, tortillaleveshez és spanyol rizshez. Összetevők: 1 csokor koriander 3 gerezd fokhagyma 1 jalapeño 1 lime leve ⅓ hagyma 6 paradicsom 1 csipet cayenne paprika ¼ teáskanál só 1 csepp korianderolaj Elkészítése 1. A koriandert megmossuk, a fokhagymát meghámozzuk, a jalapeño chilit félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk. A hagymát vágjuk több nagy darabra. A lime-ot lefejtjük.  2. Tedd a hagymát, fokhagymát, jalapeño feleket és a koriandert a turmixgépbe. Turmixoljuk addig, amíg a hozzávalók összeállnak, de a keverék még mindig nagyrészt darabos marad. 3. Vágjuk a paradicsomot negyedek...

  Copyright © Komáromi Szabolcs A honlap tartalma, illetve oldalainak bármilyen alkotóeleme (szöveg, kép, stb.) Komáromi Szabolcs engedélye nélkül nem használható fel. A korianderzöld kulináris felhasználását és további előnyeit évszázadok óta dokumentálják. A cilantro belső használata elősegíti az egészséges emésztést és támogatja az egészséges immun- és idegrendszeri funkciókat. Helyileg alkalmazva a korianderzöld nagyon megnyugtató és hűsítő hatású a bőrön, és friss, növényi aromát ad minden illóolaj keveréknek, párologtatva. A cilantro két fő alkotóeleme, a linalool és a transz-2-decenal felület tisztító tulajdonságokkal rendelkeznek. A korianderzöld kulináris felhasználása végtelen, ízes csavart ad a húsoknak, salátáknak, mártásoknak. A cilantro növény, más néven koriander, egynyári gyógynövény, amely arról ismert, hogy korianderleveleket és koriandermagokat is termel. A koriander növény levelei kicsik, zöldek és tollszerűek. A növény virágokat is hoz, amelyek k...