Bejegyzések

kurkuma gyökér címkéjű bejegyzések megjelenítése

Kurkuma esszenciális olaj India/Nepál

Kép
Copyright © Komáromi Szabolcs A honlap tartalma, illetve oldalainak bármilyen alkotóeleme (szöveg, kép, stb.) Komáromi Szabolcs engedélye nélkül nem használható fel. Valószínűleg hallottál már a kurkumáról - a fűszerről  amely a curry és a mustár sárga színét adja. Talán már találkoztál vele, mint táplálékkiegészítő valamelyik szakboltban. Ez a kurkuma por a kapszulákban és fűszeres palackokban a szárított és őrölt gyökeréből származik. A kurkuma illóolaj azonban valószínűleg kevésbé ismert. A kurkumaolaj sokkal erőteljesebb választás, amikor ezt a fűszert különféle egészségügyi előnyök höz használják.  A kurkuma (curcuma longa) a gyömbérfélék családjába tartozó (tudományosan Zingiberaceae család néven ismert), aromás növény, amelyet Kínában, Indiában és Srí Lankán már évszázadok óta használnak. Nem vadon termő növény, ahol termesztik, több mint egy méter magasra nőhet. Az olajat és a gyökeret évezredek óta használják Ázsiában az ájurvédikus egészségügyi gyakorlatokban. A kurku