Olajkert

Copyright © Komáromi Szabolcs A honlap tartalma, illetve oldalainak bármilyen alkotóeleme (szöveg, kép, stb.) Komáromi Szabolcs engedélye nélkül nem használható fel. A kurkuma latte a világ új szenvedélye, mi pedig néhány csepp kurkuma illóolaj hozzáadásával fűszerezzük ezt az italt. Ez az édes, fűszerekkel teli bögre tökéletes kísérője egy Netflix-estének vagy egy esős hétvégének. Ahhoz, hogy ezt a receptet a sajátoddá tedd, játssz a kedvenc fűszereiddel, és élvezd az általuk nyújtott csodálatos előnyöket. Adag: 2 Előkészítési idő: 0 Főzési idő: 10 perc Nehézség: könnyű   Összetevők: 1 doboz kókusztej (használhatsz light kókusztejet is, de akkor nem lesz olyan gazdag az íze). 1 csésze vaníliás mandulatej (használhatunk cukrozatlan mandulatejet is). ½ teáskanál tiszta vaníliakivonat ½-1 evőkanál méz vagy juharszirup (édesítéshez) 1-2 csepp kurkuma illóolaj 1/4 teáskanál őrölt fahéj 1/4 teáskanál őrölt kurkuma csipetnyi őrölt szerecsendió    1 fogpiszkáló kardamom illóolaj 1 fo

Copyright © Komáromi Szabolcs A honlap tartalma, illetve oldalainak bármilyen alkotóeleme (szöveg, kép, stb.) Komáromi Szabolcs engedélye nélkül nem használható fel. Valószínűleg hallottál már a kurkumáról - a fűszerről  amely a curry és a mustár sárga színét adja. Talán már találkoztál vele, mint táplálékkiegészítő valamelyik szakboltban. Ez a kurkuma por a kapszulákban és fűszeres palackokban a szárított és őrölt gyökeréből származik. A kurkuma illóolaj azonban valószínűleg kevésbé ismert. A kurkumaolaj sokkal erőteljesebb választás, amikor ezt a fűszert különféle egészségügyi előnyök höz használják.  A kurkuma (curcuma longa) a gyömbérfélék családjába tartozó (tudományosan Zingiberaceae család néven ismert), aromás növény, amelyet Kínában, Indiában és Srí Lankán már évszázadok óta használnak. Nem vadon termő növény, ahol termesztik, több mint egy méter magasra nőhet. Az olajat és a gyökeret évezredek óta használják Ázsiában az ájurvédikus egészségügyi gyakorlatokban. A kurku