Mozzarella és paradicsom saláta bazsalikom illóolajjal
Tökéletes alkalom arra, hogy zöldebb és egészségesebb ételeket fogyasszunk. Ez a recept nagyszerű lehetőség egy könnyű ebédhez vagy egészséges előételhez. Az olasz klasszikus, a Caprese saláta ihlette, és mindenképpen közönségkedvenc. Összetevők 200 gramm koktélparadicsom 2 golyó jó minőségű mozzarella sajtot 1 marék friss bazsalikomlevél 3 evőkanál extra szűz olívaolaj 2 evőkanál balzsamecet 1 csepp bazsalikom illóolaj tengeri só frissen őrölt fekete bors Elkészítése 1. A paradicsomokat megmossuk, félbevágjuk, és egy tálba tesszük. 2. A mozzarellagolyókat tépkedjük darabokra, és keverjük össze a paradicsommal. 3. Vágjuk fel a bazsalikomleveleket, és adjuk a paradicsomhoz és a mozzarellához. 4. Egy külön edényben, például egy üvegben vagy kis tálban keverd össze a balzsamecetet, az olívaolajat és a bazsalikom illóolajat. 5. Tálaláskor öntsd az olajat és az ecetet a salátára, és ízesítsd sóval és borssal. 6. Forgasd össze az egészet, hogy az ízek összeérjenek. Tálalható. Illóo