Emily Wright: "A világ első, 100%-ban tiszta, kereskedelmi forgalomban előállított nyírfaolaja"
 |
| Salt Lake City (USA) Becoming convention 2023. |
Copyright © Komáromi Szabolcs
Emily Wright (doTERRA társalapító): Egy olyan pillanathoz érkeztünk, amiről a doTERRA megalakulása óta álmodtunk, sőt számomra ez még 25 évre nyúlik vissza: bejelenthetjük a világ első, 100%-ban tiszta, kereskedelmi forgalomban előállított nyírfáolajának megjelenését. Tudom, hogy nagyon rég óta vártatok erre a csodálatos olajra, és lehet, hogy azt is gondolkodtátok, vajon eljutunk-e egyáltalán idáig. Én magam is tűnődtem ezen, de mi könyörtelenül kitartottunk a célunk mellett. A nyírfával kapcsolatos utunk megmutatja, milyen messzire vagyunk hajlandók elmenni a tisztaság érdekében. Ma reggel szeretnék egy kis betekintést adni ebből a törekvésből. Korlátozott mennyiségű nyírfa olajat egy kis termelőtől szereztük be, amelyet még a rendezvényi csomagokhoz is használtunk. Biztos vagyok benne, hogy néhányotoknak van is egy üveggel otthon, amit óvva tartogat és beosztva használ. Hányan vagytok így? Igen? Még egy cseppet is féltek felhasználni belőle. Igazán becsben tartott kincs volt ez. Amikor átnéztem édesanyám dolgait, megtaláltam a legféltettebb kincseit: több üveg nyírolajat, amiket régi rendezvényi csomagokból gyűjtött be. Annyit vett belőle, amennyit csak tudott, mert annyira szerette a nyírolajat. Nos, hét évvel ezelőtt túlnőttük azt a mennyiséget, amit akkoriban be tudtunk szerezni nyírból, és elkezdtünk dolgozni azon, hogy a doTERRA-nál tartósan biztosítani tudjuk a tiszta nyírfát. Ez a folyamat sokkal nehezebb volt, mint valaha is képzeltük. Azt hittük, tavaly készen leszünk, de ahogy talán emlékeztek, teljes átláthatósággal megosztottuk veletek az összes kihívást, amivel szembesültünk. Ezért nem tudtuk elhozni nektek az új, tiszta nyírolajat. Tudom, hogy csalódottak voltatok. Mi is azok voltunk. De az élet egyik csodálatos dolga, hogy mindig van lehetőségünk arra, hogy tovább haladjunk. Az, hogy valóban elérjük azt, amit szeretnénk, azt jelenti, hogy nem adjuk fel, amikor nehézségekkel találkozunk. A nyírfák ennek az élő példái. Tudtátok, hogy a nyír úgynevezett „úttörő fajnak” számít? Ez azt jelenti, hogy az elsők között tér vissza, miután a földet letarolták. Nemcsak az elsők között térnek vissza, de a legellenállóbb fák közé is tartoznak. A leghevesebb viharokban és a vastag hó súlya alatt is inkább meghajolnak, de ritkán törnek el. Ez jó hasonlat a mi utunkhoz is, ahogyan eljutottunk a tiszta nyírolaj piacra hozataláig. És segít abban is, hogy jobban megértsük a nyírfa sajátosságait. 2016-ban, éppen akkor, amikor kezdett elpárologni a bizalmunk, hogy képesek leszünk beszerezni a szükséges mennyiséget, kaptunk egy e-mailt, ami elindított minket a tiszta nyírolaj felé vezető úton.
Az e-mailt egy Royce nevű úriember küldte. Megosztotta velünk, hogy rengeteg nyírfája nő a családi farmjukon az Allegheny-hegységben. A fákat nem használták semmire, és Royce szeretett volna valami hasznos felhasználást találni a nyírnak. Itt jöttünk mi a képbe. Hihetetlen, de ha világos a jövőképünk, mágnesként vonzzuk magunkhoz mindazt, amire szükségünk van ahhoz, hogy azt megvalósítsuk. Egy hónappal Royce e-mailje után a beszerző csapatunk már Pennsylvaniában volt terepen. Nem mi voltunk az elsők, akiket Royce megkeresett, de mindenki más nemet mondott neki. Egyik cég sem érdeklődött a tiszta nyírolaj lepárlása iránt — mert úgy gondolták, hogy már van nyírolajuk. Legalábbis azt hitték.
Ben Platt (stratégiai beszerzés manager): A növényeknek természetes sokféleségre van szükségük a fejlődéshez — fény, víz, oxigén, tápanyagok stb. Ha belegondoltok, sokkal könnyebb a változókat ellenőrizni egy laboratóriumi környezetben. Valamit szintetizálni laborban – az igazán gyerekjáték.
Emily Wright (doTERRA társalapító): Ez egy igazán nagy pillanat. El tudjátok hinni, hogy a 27 nyírolaj-minta közül, amit leteszteltünk — amelyek mind azt állították, hogy tiszták — egyik sem tartalmazott akár csak egyetlen csepp nyírolajat? Dr. Satyal kutatása a tiszta nyírolaj kémiájáról — amely csak tavaly jelent meg — valóban áttörést jelent. Komolyan, mennyire menők a tudósaink? Őszintén, a világ legjobbjai. Szeretnétek látni azokat az olajokat, amiket ő letesztelt, és bebizonyosodott, hogy egy csepp nyírolajat sem tartalmaznak?
A szomorú valóság az illóolajiparban az, hogy sokszor a cégek a könnyebb utat választják ahelyett, hogy a helyeset követnék. A profitot fontosabbnak tartják az embereknél, vagy egyszerűen csak nem is tudják, mi van a birtokukban. Mi rengeteget fektettünk abba, hogy pontosan tudjuk, mi van abban az üvegben. A világ legjobb szakembereit alkalmazzuk — itt, nektek — azért, hogy biztosak lehessünk benne: a termékek, amiket használtok, nemcsak biztonságosak és hatékonyak, de pontosan azok, aminek mondjuk őket. A piacon kapható „nyírolajok” többsége valójában wintergreen. Mások 100%-ban szintetikus metil-szalicilátot tartalmaznak, amit gyakran kőolajszármazékokból szintetizálnak, vagy — kapaszkodjatok — lejárt szavatosságú aszpirines üvegekből vonnak ki. A szintetikus metil-szalicilát kimutatása nehéz, mivel ennek a molekulának nincs kiralitása. A kiralitás — ha emlékeztek rá — azt jelenti, hogy egy molekulának két változata van, amelyek szerkezetileg megegyeznek, de egymás tükörképei — mint a bal és a jobb kéz.
Ahogyan itt is láthatjátok a linalool példáján — minden összetevőnek megvan a maga egyedi kiralitási aránya. Ez az „ujjlenyomat” mutatja meg, hogy melyik növényből származik az adott molekula. És mivel a metil-szalicilátnak nincs kiralitása — vagyis nincs bal és jobb változata — nem lehet egyszerűen GC-MS vizsgálattal (gázkromatográfia-tömegspektrometria) megállapítani a származási helyét. Tehát még ha egy cég használ is GC-MS tesztet a nyírolaj-mintájához, akkor sem tudják kimutatni a szintetikus metil-szalicilátot, ha az kőolajból vagy lejárt aszpirinből származik. Ezért a GCMS (gázkromatográfia-tömegspektrometria) mellett tudományos csapatunk szén-14 analízist is használ, hogy meghatározza az összetevők korát. Ez a teszt kimutatja, hogy a metil-szalicilát eredete vagy lejárt szavatosságú aszpirinből származó fosszilis szalicilsav, vagy egy frissen Pennsylvania államban kivágott nyírfából származik. Azért osztom ezt meg veletek, hogy megértsétek, miért van elárasztva az illóolajpiac szintetikus olajokkal. Az illóolajiparban eddig nem léteztek egységes tisztasági szabványok. Senki sem garantálja, hogy ami az üvegben van, az valóban megfelel a címkén feltüntetett tartalomnak. Elengedhetetlen, hogy tudd, mi van az üvegedben. A szintetikus — igen, a szintetikus metil-szalicilát — komoly károkat okozhat. Ezzel szemben a tiszta metil-szalicilát rendkívül jótékony lehet, különösen akkor, ha a nyírfában valóban megtalálható egyéb összetevőkkel együtt van jelen. Ezért fektetünk annyi időt, energiát és erőforrást abba, hogy minden doTERRA feliratú üveg tanúsítottan tiszta, bevizsgált minőséget (CPTG) képviseljen. Mi magunkat szigorúbb tisztasági és hatékonysági mércéhez tartjuk. Mert nemcsak eredményeket várunk el minden egyes doTERRA olajtól, hanem a biztonságosságát is garantáljuk. A mi családjaink is ettől függenek – és a tieitek is. A wintergreen-t gyakran helyettesítik a nyírfával, mert mindkettő főként metil-szalicilátból áll, ami a legtöbb sportkrém aktív összetevője. Ez az anyag adja ezeknek a krémeknek a melegítő hatását. A wintergreen jóval olcsóbb. Habár a nyírfa és a wintergreen kémiailag hasonlóak, mégis nagy jelentősége van a különbségeknek — főként a kisebb mennyiségű összetevők terén. A nyírfa több aldehidet és fenolt tartalmaz, amelyek erőteljes biológiai hatású vegyületek. A szervezetre gyakorolt hatása teljesen más — és akik már használtak nyírfát, pontosan tudják ezt. Rendkívül könnyű és olcsó szintetikus nyírolajat előállítani laboratóriumban. Viszont rendkívül nehéz valódi nyírfából illóolajat lepárolni. Ezért nem találtunk sehol a világon olyan lepárlót, amely kereskedelmi mennyiségben nyírolajat állított volna elő. Kezdeti kísérleteink nem voltak túl sikeresek, mert nem tudtuk kinyerni az illékony anyagokat a fákból. És nem voltunk biztosak benne, hogyan tudnánk ezt mégis megvalósítani. És mivel a nyírfát csak apró, házi lepárlókban használták, nem volt senki, akitől segítséget kérhettünk volna — egészen addig, amíg meg nem ismertük Skipet. Skip Cavanaugh azon kevesek egyike Amerikában, aki még ismeri a tiszta nyírolaj lepárlásának módját. Skip édesapja adta át neki a tudást és a titkokat. A történelem lassan elfelejti, hogyan kell nyírolajat lepárolni. De hála a Cavanaugh családnak és annak, hogy hajlandóak voltak megosztani tudásukat a doTERRA-val, ez a tudás nem fog egyhamar elveszni.
Ben Platt (stratégiai beszerzés manager): Royce segítségével viszonylag könnyen be tudtunk szerezni nyírfakérget, így tiszta nyírfakérget tudtunk küldeni különböző lepárlóknak világszerte, és mindegyikük be tudta bizonyítani, hogy a kéreg valóban tartalmaz nyírolajat, de egyikük sem tudta igazán bemutatni a folyamatot, amellyel az olajat ki lehet nyerni a kérgéből. Végül, rengeteg erőfeszítés árán Royce talált egy férfit, akit Skipnek hívnak.
Skip Cavanaugh: "A nevem Grant Cavanaugh, a becenevem Skip Cavanaugh. Már hároméves korom óta körülvesz a nyírolaj-lepárlás világa. Ennek a történelemnek a nagy része szájhagyomány útján maradt fenn. A történelem egyik sajátossága, hogy ha nincs leírva, akkor meg sem történt. Ha rákeresel a nyírfalepárlókra a neten, annyit találsz, hogy voltak lepárlók a pennsylvaniai Tioga megyében — és ezzel vége is a történetnek. Nem beszél arról a verítékről, a vérről és a kemény munkáról, amit ez ténylegesen igényelt. De ma már senki sem foglalkozik ezzel a mesterséggel."
Ben Platt (stratégiai beszerzés manager): Skip előtt nem létezett nyoma a nyírolaj előállításának — ez egy elveszett mesterséggé vált. De Skip feljegyzései és az apjától szerzett tudása segítségével sikerült összeraknunk azt a folyamatot, amellyel nyírfából illóolajat tudunk előállítani.
Skip Cavanaugh: Örömmel töltött el, hogy valakit tényleg érdekel ez a dolog. Láttam már kezdő vállalkozásokat, amelyek hamar eltűntek. A nagy vegyipari cégek — ők megtalálták a módját, hogyan utánozzák ezt kémiai úton. De az nem természetes. És ez hozott vissza minket oda, ahol most tartunk ezzel a céggel — hogy ők valódi, természetes illóolajokat készítenek. Úgy, ahogy régen volt. Lépésről lépésre visszatér a természetes megközelítéshez. És számomra ez egy jó dolog. Sőt, egy nagyon jó dolog.
Emily Wright (doTERRA társalapító): Imádom azokat a csodálatos embereket, akikkel ezen az úton találkozunk. A nyírfaolaj kereskedelmi léptékű előállítását korábban még soha nem valósították meg. De Skip aprólékos feljegyzéseinek és a bolgár szakértői csapatunk (Esseterre) segítségének köszönhetően sikerült egy egyedi lepárlási folyamatot megterveznünk. Rengeteg próbálkozás és hiba kísérte a folyamatot, de együtt dolgozva végül rájöttünk a megoldásra. Például rájöttünk, hogy a nyírolaj illata akkor a legjobb, ha érlelik. Frissen a lepárlóból kijőve az illata még nem olyan kellemes. Ezért a lepárlás után az illóolajat érlelő tartályokban pihentetjük, amelyeket folyamatosan, napi 24 órában, 300 órán át kevernek. Ez egyáltalán nem könnyű előállítani. Rengeteg bonyolult részletet kellett megértenünk és megoldanunk. Ez valóban a szeretetből fakadó munka volt.
Royce Novosel - Johnson: A Woodside Oils létesítményének megnyitása igazi csapatmunka volt. Bár mindig is tudtuk, hogy lehetséges nyírolajat előállítani, Skip mentorálása felbecsülhetetlen értékű volt számunkra. A lepárlási folyamat elsajátításán túl olyan dolgokat tanított nekünk, amelyeket csak generációkon átívelő tapasztalat és kísérletezés révén lehetett megtanulni. Ilyen például a megfelelő nyírfafaj kiválasztása, a fa megfelelő kora és átmérője, valamint a legalkalmasabb évszak a betakarításhoz. A nyírolaj nagyon alacsony hozamú. Még nem találtunk senkit, aki nagyüzemi méretben tiszta nyírolajat állított volna elő. Itt lépett színre az Esseterre, és döntő szerepet játszott. A kezdeti szakaszban két szállítmány nyírfakéreggel láttuk el őket, és megkértük őket, hogy segítsenek a kutatásban és a berendezések tervezésében, hogy tökéletesítsük a folyamatot és növeljük a termelésünket. Ezzel a kisüzemi lepárlást ipari méretűvé alakítottuk át. Skip, az Esseterre és sok más segítőnk támogatásának köszönhetően bátran kijelenthetjük, hogy jelenleg mi üzemeltetjük a világ egyetlen olyan kereskedelmi méretű létesítményét, amely tiszta nyírolajat állít elő.
Emily Wright (doTERRA társalapító): Ó, ez egy igazán boldog nap. A nyírolajnak élénkítő, friss illata van. Szeretek egy-két cseppet a tenyerembe tenni, és mélyen belélegezni, amikor egy kis energiára van szükségem. Nincs semmi, ami igazán hasonlítana a nyír illatára. De ez sokkal több, mint csupán az illat. Az olaj melegítő hatást fejt ki a bőrön, ami tökéletes egy hosszú futás utáni regenerálódáshoz. Ha merevnek érzem magam vagy fájnak az ízületeim, bemasszírozom a nyírolajat az érintett területre. És érzem, ahogy a feszültség elolvad. Úgy érzem, hogy a nyírolaj mélyebbre hatol a szöveteimbe és izmaimba, mint a wintergreen. És észre fogod venni azt az egy százaléknyi különbséget, amikor a bőrödre kened. Azt szeretném, ha te is megtapasztalnád ezt a nyírolaj-élményt. Kend fel a bőrödre. Lélegezd be az illatát. Értékeld azt a szeretetteljes munkát, ami ebbe bele lett fektetve, tudva, hogy mi vagyunk az elsők és az egyetlenek. A mi nyírolajunk évek elkötelezett és szenvedélyes munkájának az eredménye. Ez bizonyítéka annak, hogy elkötelezettek vagyunk a legjobbak beszerzése és a legtöbbek segítése mellett. Szeretném szívből megköszönni mindazoknak, akik velünk tartottak ezen az úton.
Royce-nak, a Cavanaugh családnak, Jarednek, Bennek, AJ-nek, Lindsaynek, Plum-nak és Tim-nek Prabodh-nak és nektek, a doTERRA család tagjainak.
Minden alkalommal, amikor azt mondták: „Szerintem ez lehetetlen,” mi csak mondtuk: „Próbáljátok tovább, ne adjátok fel!” És végül sikerült nekik.
Kérdésed van? Hívj! 70 433 6080
Termékbeszerzéshez (nagyker áron) keress meg: írj emailt, vagy messenger üzenetet!
Barátsággal:
Szabolcs
email: szabolcs.komaromi at gmail.com
Kérdésed van? Hívj! 70 433 6080
> > > Tartalomjegyzék a többi termékhez ezen az oldalon.
Hivatalos árlista itt nyílik külön ablakban.
Kövesd az Olajkertet Facebook-on, vagy iratkozz fel a blog email értesítőjére az oldal tetején, ha érdekel hasonló tartalom!
