doTERRA sárga mandarin illóolaj
A mandarinfa egy kis termetű egytörzsű örökzöld növény sok-sok vékony, lelógó ággal. A mandarinfa termésének a héját három különböző mandarin esszenciális olaj előállítására is használják: ezek a zöld, vörös és a sárga mandarin. Az, hogy ezen variációk közül melyik esszenciális olajat kapjuk, a gyümölcs érettségétől és a lepárlás idejétől függ. A sárga mandarint tartják a legvirágosabb aromájúnak valamennyi mandarin esszenciális olaj közül.
Tudtad, hogy...
Habár a három mandarin esszenciális olaj kémiai összetétele és felhasználása is nagyon hasonló, mégis mind különbözik valamelyest a többitől, ugyanis az érési folyamat finom fokozatokban változtat az olaj kémiai profilján és aromáján.
A sárga mandarin beszerzése
A sárga mandarin esszenciális olaj előállításához az olajat úgynevezett szivacsos eljárással nyerik ki. Egykor kézzel facsarták ki a mandarin héját (a gyümölcs kikaparását követően) egy szivacsba, amely összegyűjtötte az esszenciális olajat. Ezt a technikát mára gépesítették, így most óvatos "szivacsként" a gépek nyerik ki az esszenciális olajat a mandarinok külső rétegéből.
Szinergikus hatás
Bazsalikom, kardamom, fahéj, szegfűszeg, koriandermag, fodormenta, citrom és zöldcitrom esszenciális olajokkal.
Sárga mandarinos csirke recept:
Hozzávalók
4 kicsontozott bio csirkemell
2 gerezd finomra vágott fokhagyma
2 narancs
1 aprított vöröshagyma
1 teáskanál só
1 teáskanál bors
1 evőkanál cukor
30 ml és 1 evőkanál olivaolaj (külön)
5 csepp sárga mandarin esszenciális olaj
Elkészítés
1. Állítsd a sütőt 200 fokra.
2. Keverd össze a 30ml olívaolajat a finomra vágott fokhagymával, aprított vöröshagymával, sóval borssal és cukorral egy tálban.
3. Tedd a csirkehúst egy sütőtálba és öntsd rá az olajos keveréket.
4. Szeleteld fel a narancsot, és helyezd a csirkére.
5. Süsd 45-60 percen keresztül, vagy amíg el nem éri a kívánt állagot.
6. Közben egy kis tálban add az egy evőkanál olívaolajhoz az 5 csepp sárga mandarin esszenciális olajat. Alaposan keverd össze.
7. Egy sütőecsettel kend a keveréket a csirkére és már tálalhatod is. (4 személynek elegendő)
Barátsággal:
Szabolcs
email: szabolcs.komaromi at gmail.com
Kérdésed van? Segítek: 70 433 6080
Törzsvásárlóknak 25% kedvezmény, úgy gondolom megéri jelentkezni!
https://www.mydoterra.com/olajkert
> > > Tartalomjegyzék a többi termékhez ezen az oldalon.
Kövesd az Olajkertet Facebook-on, vagy iratkozz fel a blog email értesítőjére az oldal tetején, ha érdekel hasonló tartalom! :)
