Körtés karamell torta
Copyright © Komáromi Szabolcs
A honlap tartalma, illetve oldalainak bármilyen alkotóeleme (szöveg, kép, stb.) Komáromi Szabolcs engedélye nélkül nem használható fel.
Hozzávetőleg 8-10 adag
Összetevők
2 csésze liszt
1 1/4 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
1/2 csésze sótlan vaj, lágyítva
1 1/4 csésze barna cukor
2 nagy tojás, szobahőmérsékletű
1 csésze tej, szobahőmérsékletű teljes tej, zab-, mandula- vagy kesudiótej
1 teáskanál vanília
5 csepp doTERRA Baking Spice keverék
1 körtekonzerv, félbe vágva, lecsepegtetve
Karamell
1 csésze cukor
4 evőkanál sótlan vaj
1/4 teáskanál só
1/4 csésze tejszínhab
Tipp: A doTERRA Baking Spice keverék helyettesíthető doTERRA fahéj és gyömbér illóolajokkal.
Elkészítése
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Kezdjük a karamellel. Egy nagy serpenyőben közepesen alacsony hőfokon melegítsük fel a cukrot. Folyamatosan kevergetve addig keverjük, amíg borostyánszínű nem lesz. Ha a cukor teljesen felolvadt, keverjük bele a vajat és a sót, amíg el nem keveredik.Lassan keverjük bele a tejszínt (miközben a cukorkeverék felhabzik), amíg teljesen el nem keveredik. Vegyük le a tűzről, és tegyük félre hűlni.
Béleljünk ki egy 18 cm-es tortaformát sütőpapírral, és kenjük ki az oldalát. Öntsd a meleg karamellt az előkészített tortaformába, és helyezd a körteféléket a karamell tetejére. Tedd félre.
Szitáld a süteménylisztet, sütőport és a sót egy tálba, és tedd félre. A vajat és a barna cukrot habosra keverjük. Adjuk hozzá a tojásokat, és keverjük jól össze. Keverd bele a vaníliát és a doTERRA Baking Spice keveréket. Lassan keverd bele a lisztkeveréket és a tejet. Keverd simára. Öntsd a tésztát az előkészített formába, és süsd 45 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz.
Vedd ki a süteményt a sütőből. Hagyd pihenni 10-15 percig. Tálalás előtt hűts le.
Illóolaj beszerzéshez (nagyker áron) szólj nekem: segítséghez írj emailt, vagy messenger üzenetet!
Barátsággal:
Szabolcs
email: szabolcs.komaromi at gmail.com
Kérdésed van? Hívj! 70 433 6080
> > > Tartalomjegyzék a többi termékhez ezen az oldalon.
Hivatalos árlista itt nyílik külön ablakban.
Kövesd az Olajkertet Facebook-on, vagy iratkozz fel a blog email értesítőjére az oldal tetején, ha érdekel hasonló tartalom!
